Otimização dos processos de produção de Ouriço-do-mar
O projeto “OtimO – Otimização dos processos de produção de Ouriço-do-mar” visa o desenvolvimento e validação de um modelo inovador aplicado à produção de ouriço-do-mar, centrando-se na otimização do seu rendimento a partir do melhoramento das metodologias e processos.
Aposta-se numa efetiva transferência de conhecimento I&D para o setor económico através de inovação criada pela via de modelos disruptivos que, com a sua aplicação, promovam o desenvolvimento económico e a sustentabilidade ambiental.
Aposta-se numa efetiva transferência de conhecimento I&D para o setor económico através de inovação criada pela via de modelos disruptivos que, com a sua aplicação, promovam o desenvolvimento económico e a sustentabilidade ambiental.
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